O Decreto Estadual nº 15.273, de 26 de junho de 1971, criou o Parque Estadual da Ilha Grande, com aproximadamente 15 mil hectares, abrangendo terras situadas na Ilha Grande, Município de Angra dos Reis. Em 25 de agosto de 1978, o Decreto Estadual n° 2.062 diminuiu em 2/3 a área protegida, que caiu de 15 mil para 5.600 hectares, passando a abranger apenas os terrenos e benfeitorias de propriedade do Estado. Ainda sem conter um memorial descritivo dos seus limites, determinava que a ampliação dessa área se daria por meio de doações de terras ou desapropriações.
Em 1986, a Ilha Grande passou a integrar a Área de Proteção Ambiental de Tamoios; em 1987 foi tombada pela Secretaria de Estado de Cultura (Resolução nº 29, de 14/10/87); em 1988 passou a ser reconhecida como patrimônio nacional, pela Constituição Federal, por sua vegetação de Mata Atlântica e por sua localização na zona costeira; em 1989 foi declarada como Área de Relevante Interesse Ecológico pela Constituição Estadual; e em 1991 recebeu status internacional de proteção ao ser reconhecida pela UNESCO como Reserva da Biosfera da Mata Atlântica.
O Decreto Estadual nº 40.602, de 12 de fevereiro de 2007, ampliou, ratificou e consolidou como parque a área total aproximada de 12.052 hectares, acrescentando todas as demais terras localizadas acima da cota de altimetria de cem metros, excetuando-se aquelas pertencentes à Reserva Estadual Biológica da Praia do Sul, também na Ilha Grande, criada pelo Decreto Estadual nº 4.972, de 2 de dezembro de 1981
Alojamentos, áreas de camping, opções para alimentação…